♪にじいろだより♪ 愛知県一宮市子育てママのおうちサロンNIJIIRO ~ ママも子供もニコニコ笑顔 ~ 「白神こだま酵母パン教室」「おむつなし育児教室」「ベビーマッサージ&よちよち手話教室」

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☘栗のテリーヌ☘

2016
07
洋菓子教室に行ってきました。

栗が入ったマーブルケーキをパイ生地で包んだテリーヌ。
テリーヌ型で作られたものを、テリーヌと呼ぶそうです。

マーブルケーキをパイ生地で包む時に、卵を塗る工程が抜けてしまい、
少し隙間ができてしまいました。。。

見た目はまだまだですが、中はしっとり、外はさくさくの食感!
美味しくできました~(^^)

テリーヌ
(※テキスト写真の構図が素敵で、真似て撮影してみました。)

旬の栗もふんだんに入り、この季節にピッタリのケーキ。
秋の夜長にキャンドルを灯し、温かいお茶と一緒に味わいたくなります。。。

楽しい時間をありがとうございました。


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