♪にじいろだより♪ 愛知県一宮市子育てママのおうちサロンNIJIIRO ~ ママも子供もニコニコ笑顔 ~ 「白神こだま酵母パン教室」「おむつなし育児教室」「ベビーマッサージ&よちよち手話教室」

初めまして、NIJIIROです。ご訪問ありがとうございます(^^)愛知県一宮市(一宮駅徒歩圏内&駐車場完備)で、『子育てママ&お子さんが一緒に通えるパン教室』を主宰しています。赤ちゃんや小さなお子さん連れのママも安心、少人数でアットホームなおうちサロン。子育て世代のママ講師と、おしゃべりを楽しみながら学んでみませんか?体験レッスン受付中です、お気軽にお問合せください♪

☘食品衛生責任者☘

2016
09
「食品衛生責任者」の養成講習会を受講してきました。

「食品衛生責任者」とは、その名前の通りですが…食品の衛生管理にあたる責任者で、
飲食店や販売店、食品製造施設など、営業許可施設ごとに1名の設置義務があります。

NIJIIROは、営業許可施設ではありませんので法的には設置義務はありませんが、
安心安全な教室運営ができるよう勉強してきました。

食品衛生責任者

「食品衛生法規」・「公衆衛生学」・「食品衛生学」などお堅い科目でしたが、食中毒の知識や
食品の品質管理の知識など、教室運営を行っていく上だけでなく、家庭生活においても気を
つけなければならない知識を学ぶことができました!

食品衛生責任者の任務のひとつとして、学んだ知識を他の従事者に伝え衛生教育に努めること
があります。NIJIIROでは、この知識を安心安全な教室運営を行うためだけでなく、生徒さん方の
ご家庭での生活においても役立つように、知識をお伝えしていきますね。

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